晩 ご は ん
写真で載せるには余りにも質素でお恥ずかしい・・・
でも、タイトル通り、炎の食卓だからと言う事で。
05.05.26
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* タケウチさんのパン・ミネストローネ・グリーンサラダ
パンはどれも美味しかったけど、オリーブが好きでなかったのに、オリーブ入りのパンが
とても美味しかった。オリーブが違います。
ミネストローネは、スープビーンズと言ってレンズマメ等の小さいお豆が
何種類かmixされたものをいれました。サラダは季節のスナップえんどうや
アスパラを入れたけど、パプリカをかけ忘れたので見た目がぼんやり。
今日はドレッシングが美味しくできました。まずフレンチを作り、そこへマヨネーズ
を混ぜ、甘味にこの前作ったいちごソースを。レストランとかで出てくる
ラズベリードレッシングを真似しました。これが中々いけましたよ。