晩 ご は ん  

写真で載せるには余りにも質素でお恥ずかしい・・・ 
でも、タイトル通り、炎の食卓だからと言う事で。


  05.05.26

  

                 

        * タケウチさんのパン・ミネストローネ・グリーンサラダ

           パンはどれも美味しかったけど、オリーブが好きでなかったのに、オリーブ入りのパンが
              とても美味しかった。オリーブが違います。
              ミネストローネは、スープビーンズと言ってレンズマメ等の小さいお豆が
              何種類かmixされたものをいれました。サラダは季節のスナップえんどうや
              アスパラを入れたけど、パプリカをかけ忘れたので見た目がぼんやり。
              今日はドレッシングが美味しくできました。まずフレンチを作り、そこへマヨネーズ
              を混ぜ、甘味にこの前作ったいちごソースを。レストランとかで出てくる
              ラズベリードレッシングを真似しました。これが中々いけましたよ。




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